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#346 Aditivos

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Legenda​

Estou negociando com a DrogaRaia um expositor de vinhos instalado entre Neutrogena e La Roche-Posay.

Transcrição​

Uma lista humorística dividida em categorias de probabilidade.

Título: PROBABILIDADE DE ME INTERESSAR POR UM VINHO COM ADIÇÃO DE...

IMENSA:

  • EAU-DE-VIE DE MARC DU JURA (MACVIN!)
  • DEMAIS AGUARDENTES VÍNICAS
  • ERVAS E BOTÂNICOS EM INFUSÃO (VERMUTE!)

ALGUMA:

  • LSD
  • SULFITOS
  • PÁPRICA PICANTE
  • DIÓXIDO DE CARBONO POR MÉTODO CHARMAT
  • DIÓXIDO DE CARBONO POR MÉTODO SODASTREAM HACKEADA

POUCA:

  • FRUTAS DA ESTAÇÃO (SANGRIA!)
  • TANG
  • HORTIFRUTIGRANJEIROS
  • CARVÃO ATIVADO
  • GELO
  • BROWN COW
  • WHEY PROTEIN
  • CORANTE AZUL
  • MOEDINHA DE COBRE
  • COLA DE SAPATEIRO
  • CENTRUM

NENHUMA:

  • COLÁGENO

Explicação​

O post satiriza a presença de aditivos na indústria do vinho e a preferência do autor por vinhos "puros" ou fortificados tradicionais (Macvin, Vermute). Critica vinhos "industriais" ou coqueteis prontos que levam corantes (Vinho Azul), aromatizantes ou que são diluídos com gelo. A lista de "pouca probabilidade" mistura aditivos reais enológicos (carvão ativado, sulfitos) com absurdos que parecem piada mas às vezes são reais. Por exemplo, o Colágeno citado na lista realmente virou produto: em 2021, foi lançado no Brasil o Bella Collagen Sparkling Pink, um espumante com adição de colágeno Verisol, prometendo "beber e ficar bonita", o que gerou muita polêmica e piadas no meio enófilo. Outros itens como "Whey Protein" e "Tang" seguem na categoria de pesadelos enológicos (por enquanto).

Originalmente publicado​