#121 Touro: O Eno-Taurino
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Legenda
Também levaram os Bordôzões do taurino, mas deixaram as pechinchas da Garrafeira Nacional.
Transcrição
ASTROENOLOGIA: TOURO
Calmo, paciente e altruísta, o taurino considera a oxidação uma virtude. É o único verdadeiramente apaixonado por vinhos muito velhos, e imerso em tão cega paixão, não percebeu que suas melhores garrafas foram sorrateiramente extraviadas pelos amantes – igualmente oxidados – que passaram por sua vida. Feliz destino para vinhos tão nobres, salvos dos confins de uma adega empoeirada.
VINHOS D’ALMA: Justino’s Verdelho Vintage 1748; velharias avinagradas pré-Salazar, pré-Franco & pré-Pétain. HARMONIZAÇÃO: Bingo & VTs do Programa Raul Gil.
Explicação
Parte da série "Astroenologia". O perfil de Touro (geralmente associado à gula/terra) aqui é subvertido para a paciência extrema e o amor por coisas velhas e decadentes (oxidadas). O texto sugere que o taurino guarda vinhos por tanto tempo que eles estragam (avinagram) ou são roubados por amantes sem que ele perceba. A citação de figuras ditatoriais antigas ("pré-Salazar, pré-Franco, pré-Pétain") situa o gosto do taurino em um passado político sombrio e empoeirado. A harmonização com "Bingo & VTs do Programa Raul Gil" (programa de TV brasileiro conhecido por seu público idoso e formato antiquado) completa a imagem de velhice e estagnação.