#124 Câncer: O Eno-Canceriano

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Legenda

Cancerianos também choram ao ver as lágrimas do vinho (ver Lágrimas). Dó.

Transcrição

ASTROENOLOGIA: CÂNCER

Os cancerianos são uns coitados que querem agradar o mundo todo. Limitados, eles tem aversão ao diferente e bebem sempre a mesma coisa. Foram os enólogos regidos por este signo que promoveram o plantio desenfreado de castas internacionais em regiões de grande tradição vinícola, em detrimento às uvas autóctones. Syrah no Douro? Merlot na Toscana? Chardonnay no Piemonte? Vão para o inferno!

VINHOS D’ALMA: Supertoscanos supersemgraça HARMONIZAÇÃO: Arroz, feijão, bife & batata frita. Mas nunca terminam de comer.

Explicação

Parte da série "Astroenologia". O perfil de Câncer é atacado como conservador, medroso ("aversão ao diferente") e limitado. O texto culpa os cancerianos pela "globalização" insossa do vinho: plantar uvas famosas (Cabernet, Merlot, Chardonnay) em lugares onde elas não pertencem, descaracterizando regiões clássicas (como plantar Syrah no Douro ou Merlot na Toscana). Os "Supertoscanos" (vinhos toscanos feitos com uvas francesas) são chamados de "supersemgraça" por representarem essa perda de identidade em favor de agradar o mercado. A harmonização (prato feito básico brasileiro) reflete a falta de ousadia e a necessidade de conforto (comida de casa/mãe), com a nota melancólica de que "nunca terminam de comer" (talvez por drama emocional).